道地藥材,又稱為地道藥材,是優(yōu)質中藥材的代名詞,是指藥材質優(yōu)效佳,這一概念源于生產和中醫(yī)臨床實踐,數千年來被無數的中醫(yī)臨床實踐所證實,是源于古代的一項辨別優(yōu)質中藥材質量的獨具特色的綜合標準,也是中藥學中控制藥材質量的一項獨具特色的綜合判別標準,通俗的認為,道地藥材就是指在一特定自然條件和生態(tài)環(huán)境的區(qū)域內所產的藥材,并且生產較為集中,具有一定的栽培技術和采收加工方法,質優(yōu)效佳,為中醫(yī)臨床所公認。
我國地域遼闊,不同地區(qū)環(huán)境條件變化大,經過長期的生產實踐,各個地區(qū)都形成了一批適合本地條件的道地藥材,我國主要道地藥材產區(qū)如下:
道地藥材區(qū)劃:關藥
關藥產區(qū)關藥通常是指東北地區(qū)所出產的道地藥材。著名關藥有人參、鹿茸、防風、細辛、五味子、刺五加、黃柏、知母、龍膽、蛤蟆油等。例如,人參加工品邊條紅參體長、蘆長、體形優(yōu)美,北五味肉厚、色鮮、質柔潤,梅花鹿粗壯、肥、嫩、茸形美、色澤好。